WILLIAM MORRIS®
VERMOUTH
Maestria artigianale. Autenticità. Anima alpino-italiana.
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Per MORRIS VERMOUTH, Peter e Theresia Angel uniscono trent’anni di esperienza nell’arte della distillazione – ispirati da William Morris e dalla sua passione per la cultura italiana, la qualità artigianale e i veri momenti di piacere.
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La ricetta sviluppata da THE WILD ALPS viene oggi realizzata in stretta collaborazione con esperti vermuttieri del Piemonte – nel rispetto della tradizione italiana e arricchita dalla freschezza alpina.
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Arance amare fresche della costa mediterranea, bacche appena raccolte dalle Alpi svizzere ed erbe alpine selezionate costituiscono la base di questa composizione. Grazie a una precisa macerazione e a un’attenta distillazione, nascono essenze dal carattere deciso, che conferiscono al Vermouth profondità, struttura e una complessa aromaticità. Entrambi i prodotti soddisfano i requisiti di qualità del Vermouth di Torino.
MORRIS VERMOUTH – la cultura classica del Vermouth reinterpretata: fresco, sfaccettato e con un profilo distintivo. Un vero carattere con radici nelle Alpi e in Piemonte.
MORRIS „WHISPERING BERRIES“ VERMOUTH
Un mito reinterpretato.
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​Ispirato da un manoscritto segreto scoperto da William Morris durante i suoi viaggi in Italia, questo vermouth bianco riporta in vita una storia misteriosa. Nel 1878, gli fu affidata la ricetta per il "Vinum Amoris" – un vino nobile infuso con erbe selezionate e le “bacche delle Esperidi,” che si dice crescano dove i venti mediterranei incontrano l'aria fresca delle montagne.
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MORRIS “WHISPERING BERRIES” è realizzato con vino piemontese e bacche maturate al sole, distillate insieme con erbe alpine in piccoli alambicchi di rame. L'estratto di assenzio gli conferisce la caratteristica amarezza e una complessità straordinaria. Questo “elisir dimenticato” unisce i sapori della natura in modo affascinante, portando il fascino delle antiche leggende nel presente.
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MORRIS “THE ALCHEMIST’S ORANGE” VERMOUTH
Una Tradizione Distillata all'Alba.
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Dopo giorni immerso nello studio di manoscritti medievali, William Morris si concedeva spesso un Vermouth di Torino – ambrato, con un accenno di arancia selvatica e erbe alpine. Il distillatore una volta rivelò il segreto del suo vermouth: "Maceriamo le scorze d'arancia all'alba, quando gli oli fluiscono più liberamente."
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MORRIS “THE ALCHEMIST’S ORANGE” segue proprio questo principio. Il vino Trebbiano selezionato con cura viene arricchito con estratto di assenzio, scorza fresca di arance amare e botaniche alpine – raccolte al momento del massimo della maturazione, poi macerate e distillate in piccoli alambicchi di rame. Il risultato è un vermouth che stabilisce nuovi standard con il suo perfetto equilibrio tra amarezza e freschezza.
Due Espressioni di una Visione Senza Tempo
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Con MORRIS “WHISPERING BERRIES” e MORRIS “THE ALCHEMIST’S ORANGE” sono nati due vermouth che portano in vita in modo unico la filosofia di artigianalità e autenticità di William Morris. Mentre “Whispering Berries” offre una moderna interpretazione della leggendaria storia delle Esperidi, “The Alchemist’s Orange” rende omaggio alla tradizione dell'arte piemontese – un vermouth creato secondo i principi di pazienza, precisione e tempo.
MORRIS DRY GIN - Qualità che viene onorata
La nostra prima produzione di London Dry Gin ha vinto numerosi premi internazionali e negli anni successivi la nostra qualità è stata sempre riconosciuta. Qui potete trovare una panoramica dei premi ricevuti.